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电磁炉对比煤气炉的优势

优厨派商用电磁炉对比煤气炉的优势

 1、安 全:

    （1）全塑外封,无漏电,因为它是通过电磁感应工作的,所以不必担心会像煤气炉那样因漏气而引起爆炸或火灾等严重隐患.

    （2）具有防水性，做饭时水溢出浅出,不影响工作,而煤气炉当水浅出时易熄灭且会发生危险.

    （3）电磁炉防干烧，空烧，当无人在场干烧空烧时，不到1分钟就会自动关机，安全可靠。而煤气炉发生此种情况就相当危险。

 2、节能省电:

    （1）直接节能,它只对电磁产生感应的锅体部分加热且热效率为98%以上,而煤气灶为50%,电炉为47%,其它的电灶具为75%左右

    （2）间接节能,因为它是通过电磁感应工作的,所以当锅一离开其表面,就停止工作(如炒菜时翻炒或涮锅等锅离开其表面时)，而煤气灶则不同,除非即刻关掉

 3、环 保:

    （1）它是通电工作的,不像煤气灶那样会因漏气而造成污染.

    （2）无火烤，它工作时无火苗,通过电磁感应工作而且表面温度也只是锅传达的,这样特别是在夏天,没有煤气炉那样高热量，厨师工作环境更健康

    （3）通电且靠电磁感应工作，不耗氧，无废气。而煤气炉工作时耗氧且产生大量废气，这样在冬天使用对人体危害极大。而优厨派电磁炉还具有防磁泄漏功能，更健康，更环保！



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